Att flytta in i sin första lägenhet kan kännas väldigt spännande – även om det är lätt att känna sig överväldigad av mängden saker du behöver köpa och fylla hemmet med. Köket kan vara ett av de dyrare utrymmena att utrusta, men de goda nyheterna är att du kan börja med några väsentliga saker först – och sen fylla det med mer saker efter hand. Här är 11 nödvändiga köksartiklar för din första lägenhet.
- En stekpanna och en gryta
En non-stick panna och en större gryta (helst i gjutjärn) kommer definitivt att vara användbara. Välj lite större modeller, ungefär mellan 25–30 centimeter.
- Två kastruller i olika storlekar
Kastruller används dagligen i köket för att koka ägg, koka pasta, värma såser – ja de kan användas till det mesta. Det är därför viktigt att du utrustar dig med 1 eller 2 till att börja med– en lite mindre och en lite större.
- Förvaringsbehållare
Du kommer att få rester över efter din matlagning. Särskilt om du lagar mat för en. Se till att du har en uppsättning av förvaringsbehållare (gärna glas) så att du enkelt kan förvara och värma upp dina rester. Dessa är utmärkta om du gillar att laga storkok.
- Grundläggande redskap
Matlagnings- och serveringsredskap, som dessa, är också ett måste:
• Stekspade
• Visp
• Större serveringsbestick (till exempelvis sallader)
• Tång
- Tallrikar och bestick
Det är dags att säga hej då till papperstallrikarna och plastgafflarna. Investera i en uppsättning tallrikar, skålar, glas och grundläggande redskap (gafflar, knivar och skedar) så att du har tillräckligt för ett fåtal personer. Sådana här smarta kit går att köpa i många butiker – till rimliga priser!
- Två vassa knivar
Att laga mat är svårt utan en vass kockkniv. Det är ett av de mest mångsidiga verktygen i ditt kök. En annan bra kniv att ha är en tandad kniv, som är utmärkt att skära bröd med exempelvis.
- Konservöppnare
Du vill inte stå utan en konservöppnare när du är mitt uppe i att laga middag. Strunta i dyra elektriska konservöppnare – köp istället en manuell för en 50 lapp – de är precis lika effektiva.
- Papperskorg
Den här är lätt att förbise, men den är absolut nödvändig. Ju större papperskorg du kan hitta, desto färre gånger behöver du gå ut och ta ut soporna.
- Två skärbrädor
Riskera inte att förstöra bänkskivorna! Speciellt om den lägenhet du bor i är en hyresrätt! Satsa på de solida skärbrädorna, i hållbar plast. Plastskärbrädor är smidiga eftersom de går att diska i diskmaskin! Du vill ha en stor och en liten bräda.
- Stavmixer
Detta är ett mångsidigt verktyg och därför ett tacksamt köksredskap. Du kan göra allt från smoothies, soppor, puréer, såser, guacamole, grädde, majonnäs, potatismos med hjälp av den. Mycket enklare än att stå och mosa och röra för hand!
- Kaffebryggare
En kaffebryggare är ett måste – om du älskar kaffe. Att köpa take-away kaffe kommer inte göra din plånbok glad. Är du mer en tedrickare kan en vattenkokare vara ett smart köp, så slipper du värma vatten i kastrull varje gång.
